Banyak Cara Membuat Teh Jahe, Kamu Sudah Coba yang Mana?

 

Ternyata, cara membuat teh jahe itu nggak cuma satu, lho! Kalau kamu penasaran dengan rasa hangatnya teh jahe dan berbagai kreasi uniknya, berarti kamu berada di artikel yang tepat.

Teh jahe adalah minuman herbal yang sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu. Bukan cuma nikmat, teh ini juga punya segudang manfaat buat kesehatan. Jahe sebagai bahan utamanya pun gampang banget ditemukan di pasar atau bahkan di dapur rumah.

Nggak heran kalau teh jahe jadi favorit banyak orang, terutama yang mengutamakan hidup sehat. Selain cara membuatnya yang super simpel, kamu juga bisa berkreasi dengan berbagai bahan tambahan. Sebelum kita masuk ke resepnya, yuk kenali dulu manfaat luar biasa dari teh jahe ini!

Manfaat Teh Jahe yang Sayang Banget Buat Dilewatkan

Jahe mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin B6, B12, C, magnesium, folat, fosfor, kalium, zinc, zat besi, serta senyawa alami seperti gingerol, zingiberol, kurkumen, minyak atsiri, dan lainnya. Nah, dari kandungan tersebut, teh jahe bisa memberikan banyak manfaat buat tubuh kamu, seperti:

1. Meredakan Mual

Lagi mabuk perjalanan atau merasa mual tanpa sebab? Coba deh minum teh jahe. Kandungan gingerol-nya bikin sistem saraf jadi lebih tenang, sehingga ampuh banget buat mengatasi mual, muntah, sampai sakit kepala.

2. Mengurangi Nyeri Saat Haid

Kalau kamu sering nyeri perut saat menstruasi, teh jahe bisa jadi solusi alami yang efektif. Khasiatnya bahkan bisa menyaingi obat pereda nyeri, lho! Banyak yang mengandalkan teh ini untuk bantu melancarkan haid.

3. Melawan Infeksi

Gingerol dalam jahe juga berfungsi sebagai antivirus dan antibakteri. Ditambah lagi dengan antioksidan yang membantu tubuh melawan radikal bebas—komplit banget untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

4. Melancarkan Peredaran Darah

Jahe mengandung asam amino, vitamin, dan mineral yang membantu melancarkan aliran darah. Bonusnya, bisa bantu menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kesehatan jantung.

5. Obat Alami Masuk Angin

Masuk angin? Sudah, jangan panik dulu. Teh jahe bisa jadi andalan kamu! Kandungan antiradang dan antibakterinya bekerja efektif meredakan gejala masuk angin dan menghangatkan tubuh dari dalam.

Resep Teh Jahe yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah

Siap bikin teh jahe versimu sendiri? Catat bahan-bahannya dan pilih resep yang paling cocok sama seleramu!

🍋 Teh Jahe Lemon

Bahan:

• 1 ruas jahe, digeprek

• 1 kantong teh celup

• 1 buah lemon

• Madu secukupnya

• Air panas

Cara membuat:

1. Seduh teh celup dalam air panas.

2. Tambahkan jahe yang sudah digeprek.

3. Peras lemon ke dalam teh, bisa tambahkan irisan sebagai garnish.

4. Aduk dengan madu sesuai selera. Nikmati selagi hangat!

🌿 Teh Jahe Rempah

Bahan:

• Jahe iris tipis

• 1 batang kayu manis

• 2-3 butir cengkeh

• 2-3 butir kapulaga

• Madu secukupnya

• Air

Cara membuat:

1. Rebus air, lalu masukkan semua bahan saat air mulai panas.

2. Biarkan mendidih 4–5 menit.

3. Saring dan tambahkan madu. Rasanya hangat dan aromatik banget!

🥛 Teh Jahe Susu

Bahan:

• 1 kantong teh celup

• Jahe kecil, iris tipis

• Susu bubuk

• Gula pasir secukupnya

• Air

Cara membuat:

1. Rebus air, lalu masukkan jahe, teh, dan susu bubuk.

2. Aduk rata hingga mendidih dan berbuih di pinggir panci.

3. Saring, tambahkan gula jika suka manis.

🍯 Teh Jahe Madu

Bahan:

• 1 ruas jahe

• 1 kantong teh celup

• Madu

• Air panas

Cara membuat:

1. Seduh teh celup bersama jahe.

2. Tambahkan madu sesuai selera.

3. Aduk rata dan teh jahe madu siap menemani hari kamu.

Gimana, mudah banget kan? Tinggal pilih resep mana yang paling menggoda, dan kamu bisa langsung bikin teh jahe ala rumahan yang sehat dan enak. Yuk, mulai hidup sehat dari secangkir teh jahe hangat!

Kalau kamu suka resep ini, jangan lupa share juga ke teman-temanmu, ya! 🫖✨

Sensasi Manis Klepon, Jajanan Tradisional yang Melekat di Hati

 

Inilah Klepon, jajanan tradisional yang tak asing bagi banyak orang. Camilan hijau mungil ini terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah cair dan diselimuti parutan kelapa. 

Sekali menggigit, Anda akan merasakan sensasi manis dari gula merah yang langsung meleleh di mulut, menciptakan kenikmatan yang khas.

Klepon mudah dijumpai di pasar tradisional dan menjadi salah satu favorit di Jawa, sehingga tak heran jika popularitasnya tak lekang oleh waktu. 

Berikut resep klepon yang dikutip dari Tintin Rayner di Cookpad.

Bahan untuk 6 Porsi:

Adonan Bola Ketan

- 250 gram tepung ketan (disarankan merk Rosebrand)

- 50 gram tepung beras (disarankan merk Rosebrand)

- Air secukupnya, hingga adonan mudah dibentuk bulatan (bisa menggunakan air daun pandan untuk aroma segar)

Isian

- Gula merah secukupnya, disisir halus

Balutan

- Kelapa parut secukupnya, dikukus selama sekitar 20 menit agar tidak cepat basi

Cara Membuat:

1. Campur dan uleni bahan bola ketan hingga adonan cukup lembut untuk dibentuk, jangan terlalu lembek agar klepon tidak hancur, namun juga tidak terlalu kering agar gula merah tidak mudah bocor.

2. Ambil sedikit adonan, buat bulatan, lalu isi bagian tengahnya dengan gula merah. Tutup dan bentuk menjadi bola. Sisihkan.

3. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bola-bola klepon. Masak sampai klepon mengapung, yang menandakan sudah matang.

4. Angkat klepon, gulingkan dalam kelapa parut kukus. Rasa gula merah yang sudah agak asin berpadu sempurna dengan kelapa, jadi tidak perlu tambahan garam.

Nikmati kelezatan klepon yang lembut dan meleleh di mulut!

Seblak Kerupuk Basah ala Herawati Amalia

 

Ingin menikmati seblak kerupuk yang lezat dan mudah dibuat? Resep ini sudah dicoba oleh banyak pengguna Cookpad dan mendapat banyak ulasan positif. Seblak yang pedas dan gurih ini cocok untuk dinikmati di berbagai suasana, apalagi saat hangat. Bahan-bahannya pun sederhana dan bisa disesuaikan dengan selera.

Bahan-Bahan (Untuk 2 Porsi):

- 100 gram kerupuk aci (rendam dalam air biasa sekitar 30 menit agar cepat lembek saat dimasak)

- 7 lembar daun caisim atau sawi hijau, potong-potong

- 5 butir bakso sapi, iris sesuai selera

- 1 butir telur (kocok lepas terlebih dahulu untuk menghindari bau amis)

- Air secukupnya

- Garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus:

- 2 ruas kencur

- 2 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)

- 3 buah cabe keriting merah

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan satu gelas air. Jika suka berkuah, bisa tambahkan lebih banyak air. Tunggu hingga mendidih.

2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga telur menyatu dengan bumbu.

3. Masukkan kerupuk yang sudah direndam, irisan bakso, dan caisim. Tambahkan garam dan gula secukupnya, masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata.

4. Seblak kerupuk basah siap disajikan selagi hangat!

Tambahkan ceker, sosis, atau suwiran ayam untuk variasi, atau ganti kerupuknya dengan kwetiau atau makaroni jika suka.

RESEP MEMBUAT AYAM PEDAS MANIS

Dalam tulisan ini kita akan memberikan resep membuat ayam pedas, dengan bahan dan bumbu yang mudah didapatkan.

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam pedas:

- 1 ekor ayam, potong-potong lalu bersihkan (bagian dalam/jeroan ayam tidak diikutkan)

- Kecap manis secukupnya

- saos tiram secukupnya

- madu secukupnya

- saos (cabe/tomat) secukupnya

- Cabe merah bubuk secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Bawang putih 10 siung, haluskan

- Kunyit 2 ruas, haluskan

- garam dan gula secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Setelah semua bahan dan bumbu dipersiapkan, lanjut proses memasaknya

Berikut ini cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan

2. Lumuri ayam dan diamkan selama sejam

3. Panaskan sedikit minyak pada wajan

4. Tuangkan semua bahan, gunakan api kecil saja. 

5. Tambahkan sedikit air. Ungkep. 

6. Biarkan matang (pastikan ayam sudah tidak ada darahnya).

7. Kemudian digoreng sebentar untuk mendapatkan bentuk seperti dibakar.

Selamat Mencoba, semoga mendapat hasil yang lezat dan menyenangkan.

Diambil dari beberapa sumber.

RESEP MEMBUAT SAMBAL TERASI

 RESEP MEMBUAT SAMBAL TERASI

Bahan :

- 10 buah cabai merah keriting

- 10 buah cabai rawit

- 3 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1/2 buah terasi (ABC digoreng)

- 3 buah tomat (yg kecil)

- 1/2 buah gula merah

- 1/4 sdt gula putih

- 1 sdt peres garam

Cara Membuat :

1. Goreng cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai agak layu, angkat kemudian di ulek bersama gula, garam, terasi goreng

2. Goreng tomat sampai layu dgn api kecil (jgn sampai gosong krn akan mempengaruhi rasa)

3. Tambahkan tomat yg sudah digoreng ke dlm ulekan, ulek lg tp jgn terlalu halus.

4. Sambal siap dihidangkan

Copas Aneka Resep Masakan dan Kue

#MasakanKhasIndonesia #MasakanKhasNusantara #WisataKulinerIndonesia #WisataKulinerNusantara #KulinerIndonesia #ResepMasakan #masakanpedas #makananindonesia #resep #mediaresep #anekaresepmasakan #kumpulanresepmasak  #resepmasakanindonesia #resepmasakan #resepmudah #masakankampung #resepmakanan #resepsimple #resepmasak #resepindonesia #masakanku #resepkeluarga  #ResepSehat #Viral #Sambal #Terasi #SambalTerasi #ResepSambalTerasi

Resep Membuat Puding Santan Gula Merah

 

Resep Puding Santan Gula Merah

Bahan:

*1 bungkus agar-agar plain

*200 gram gula merah

*600 ml air

*400 ml santan kental

*1 butir telur

*1 sdm gula pasir (disesuaikan dengan selera, kalau suka manis boleh ditambah)

*2 lembar daun pandan, simpulkan

*1/2sdt garam.

Cara membuat:

*Masak gula merah dengan 600ml air sampai larut, jika sudah larut matikan kompor kemudian saring.

*Lalu campur agar-agar, santan, air gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Setelah tercampur kemudian masak dengan api sedang terus aduk-aduk. 

*Jika sudah mendidih masukkan kocokkan telur, aduk cepat kemudian matikan kompor

*Kemudian jika uapnya sudah hilang, tuang ke dalam cetakan puding. Dinginkan -/+ 3 jam lalu potong-potong sesuai selera dan sajikan.

CARA MEMBUAT CARANG GENDIS

Kue ini namanya Carang Gendis, kue peninggalan jaman Majapahit, yang sekarang sudah hampir punah, resepnya  diadaptasi dari resep mas Rudi Choirudin, tapi ini aku bikin takaran sendiri yaa ( karena di mas Rudi tidak ada resepnya) konsistensi adonan adalah tepung ketannya lembab, agak basah, ditekan tekan, dengan sendok, supaya hasilnya agak berpasir, mirip dengan kue putu

Kalau jaman dulu isinya unti kelapa, karena menyesuaikan anak jaman now, carang gendis yang ini aku pakai isian meses dan parutan keju..

Meses nya aku pakai punya chefmatechocolate yaaa, rasanya carang gendis ini renyah mirip bangets dengan kue sagon

-150gr tepung ketan

-1/2sdt garam

-80 sd 110ml air hangat ( adonan sampai menggumpal lembab)

-meses chefmatechocolate

-parutan keju

Cara membuat :

1. Campur tepung ketan dan garam, tuang sedikit demi sedikit air hangat, di aduk aja dengan tangan, jadi kita bisa cek langsung kelembaban adonan, hasilnya lembab agak berpasir/ bergerindil

2. Siapkan wajan teflon , tidak perlu di oles apapun, api lilin / api segaris

3. Ambil saringan, tekan tekan dengan tangan adonan sambil saringannya di putar mengelilingi wajan, supaya membentuk dadar

4. Taruh meses dan juga keju, tunggu beberapa menit, adonan akan kering, langsung kita lipat, sisihkan

5. Simpan carang gendis di kotak tertutup / tutup serbet/ tutup daun pisang, biar tetep lembut

SELAMAT MENCOBA

By @faraleyama

#kuejajananpasar #resepkuepraktis #gagaldiet #resepjajanankekinian #cemilanenak #resepku #cemilanmanis #resepjajan #resepjajanan #kueenak #makanananindonesia #marimasak #camilanjadul #resepjadul #resepbolujadul #kuebolujadul #kuekeringjadul #kuekejujadul #kuejadul #kueklasik #masakanjadul #makananjadul

Resep Membuat Asem-Asem Iga Sapi

Gambar: Asem-Asem Iga Sapi - Sumber: Foto dari fb

Para pembaca di manapun anda berada, pada kesempatan ini kita akan coba memasak Asem-Asem Iga Sapi

Bahan yang harus disiapkan :

- 1/2 kg daging sapi bagian kisi, rawonan, iga sapi atau buntut

- air tuk merebus daging dan sisakan air kaldu rebusan daging kira kira 2 liter . .

- 2 batang serai geprek

- 2 lembar daun salam kering

- 4 lembar daun jeruk

- 1/2 telunjuk laos

- cabe kecil utuhan secukupnya . . .

- 1 buah ukuran sedang tomat hijau / merah, bisa ditambahkan 2 buah belimbing wuluh ukuran sedang atau tingkat keasaman sesuai selera

- 1 batang sedang daun bawang, iris sesuai selera

- bawang goreng tuk taburan

- 4 sdm kecap manis / takaran sesuai selera

- 1/4 sdt kunyit bubuk desaku

- 1/4 sdt merica bubuk . .

- 1/2 sdt ketumbar bubuk desaku

- kaldu bubuk dan garam secukupnya

Selanjutnya siapkan bumbu iris yang harus kita tumis : 

- 5 siung bawang putih

- 8 siung bawang merah . .

- cabe hijau besar / cabe merah besar

- cabe kecil secukupnya .

Berikut ini cara membuatnya :

- didihkan air lalu masukkan daging, masak sekitar 10 menit lalu buang air rebusan dan masak kembali daging menggunakan air rebusan yang baru.

- setelah mendidih kembali masukkan aneka rempah daun, masak di api sedang tidak terlalu besar agar sari kaldu daging bener bener keluar, setelah daging empuk potong sesuai selera dan masak kembali daging . .

- masukkan bumbu iris tumis yang udah dibuang minyaknya agar kuah tidak terlalu berminyak, beri merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula merah, irisan cabe besar hijau dan tomat, cabe kecil utuhan, irisan daun bawang, masak kembali lalu koreksi rasa dan angkat.

SELAMAT MENCOBA, SEMOGA NIKMAT DAN JANGAN LUPA SHARE KE KOLOM KOMENTAR HASIL PERCOBAAN ANDA YA...

⁣⁣⁣⁣⁣

Resep Membuat Bakpia Kacang Hijau Super Ekonomis

Sumber Foto Google

Resep bakpia kacang hijau super ekonomis

Anda yang pernah ke Jogja, pasti tak asing dengan makanan satu ini. Bakpia sebenarnya, adalah makanan yang berasal dari China, namun populer bahkan melegenda di kota pelajar Yogyakarta.

Kamu bisa melihat banyak sekali toko yang menjajakan bakpia di sekitaran jalan Malioboro dan sekitarnya.

Meski identik dengan kacang hijau, sudah banyak lho yang membuat varian rasa lainnya, mengganti bahan kacang hijau tersebut dengan keju, coklat bahkan durian. Tetapi, rasa klasik adalah rasa yang paling juara tetap paling disukai.

Nah bagi kamu yang mau cobain bikin sendiri Bakpia kacang hijau, ayo cobain resep ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

250 gr tepung segitiga biru/protein sedang

 50 gr gula halus

 40 gr margarin

 140 ml air hangat

 1 sdt ragi instan

 2 sdt garam

 250 gr kacang hijau

 1 sachet kental manis

 120 gr gula pasir

 80 ml air

 1 sdt vanili cair

 1 lembar daun pandan

Setelah kamu persiapkan bahan-bahan, yuk ikuti langkah-langkah membuatnya.

Cara membuat:

Pertama, kita membuat kulit bakpia terlebih dahulu:

Siapkan wadah, masukan tepung segitiga biru, 50 gr gula halus, 1 sdt ragi instant, aduk sampai tercampur rata, tuangkan 140 ml air secara bertahap sambil terus diaduk

Selanjutnya, uleni adonan hingga kalis, setelah adonan setengah kalis, tambahkan 40 gr mentega dan 1/4 sdt garam, uleni lagi adonan hingga benar-benar kalis

Kalau sudah tidak lengket dan lembut, tutup adonan menggunakan plastik, tunggu selama 1 jam

Lanjut, membuat bahan isian yuk:

Kukus 250 gr kacang hijau bersama 1 lembar daun pandan selama 20 menit, supaya tercium aroma pandannya. Setelah kacang hijau matang, dinginkan terlebih dahulu baru kita olah

Kemudian, haluskan kacang hijau menggunakan blender, tambahkan gula pasir, 1/2 sdt garam dan 1 sdt vanili.

Setelah itu, tambahkan, 80 ml air dan 1 sachet kental manis, blender lagi sampai benar-benar halus

Selanjutnya, buat adonan menjadi bulat agak pipih, bentuk hingga semua bahan habis, lalu kita sisihkan

Masuk ke tahap akhir, proses pemangangan:

Setelah 1 jam, adonan akan mengembang, kita kempiskan dan bagi adonan menjadi beberapa bagian

Kalau sudah, siapkan loyang yang telah ditaburi sedikit tepung

Selanjutnya, ambil satu adonan isian dan taruh di tengah-tengah kulit, lalu balut dengan rapih. Lakukan secara berulang hingga adonan habis

Tinggal, proses pemanggangan, lumuri teflon dengan sedikit mentega, lalu panggang hingga kulit menjadi kecoklatan

Kalau sudah matang, tinggal sajikan selagi hangat.

Sumber Foto Google

#Bakpia #BakpiaJogja #ResepBakpia

Resep Brownies Chocolatos Mudah

cr. cookpad

Chocolatos bisa jadi brownies? Penasaran enggak sih bund. Katanya rasa coklat chocolatos membuat brownies lebih enak dari brownies biasanya. Coba cari resepnya akhirnya dapat resep dari briliofood nih bund. Yuk segera eksekusi resep brownies unik ini. Bahanya mudah dan cara buatnya juga simple.

 Bahan-bahan

- 1 butir telur

- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)

- 3 sdm tepung terigu

- 1 bungkus chocolatos

- 1/4 sdt soda kue

- 4 sdm minyak

- 4 sdm air hangat

Cara membuat:

1. Siapkan 1 butir telur, tambahkan 2 sdm gula pasir, kocok sampai gula larut.

2. Kemudian masukkan 3 sdm tepung terigu, 1 bungkus chocolatos, aduk-aduk sampai tercampur rata.

3. Masukkan 1/4 sdt soda kue, 4 sdm minyak, 4 sdm air hangat, aduk rata.

4. Masukkan adonan ke cetakan kue talam (1/4 saja).

5. Lalu kukus selama kurang lebih 25 menit.

6. Brownis kukus chocolatos siap dinikmati.

Wah mudah banget ya bund, enak enggak nih brownies chocolatos buatan bunda. Yuk share resep ini agar yang lain cobain juga.

resep by briliofood

Resep Opor Ayam Anti Gagal

cr. fimela

Opor ayam salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat hari raya, ditemani ketupat dan sambal krecek membuat opor ayam semakin nikmat. Opor ayam juga memiliki variasi dan kreasi yang beragam, tidak jarang kita menemui opor ayam yang berbeda di satu daerah dengan daerah lainya. Meski begitu opor identik dengan warna kuning dan santan. Kali ini mau coba resep dari fimela untuk makan bersama keluarga. Ikutan coba yuk bund.

Bahan-Bahan

1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera

1 liter santan kelapa, dari 1 buah kelapa utuh

2 lembar daun jeruk

1 ruas jari lengkuas, memarkan

Bumbu Halus

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ons cabai rawit

5 buah cabai merah, buang isinya

1 ruas jari kunyit

Sejumput bubuk ketumbar

Sejumput bubuk lada

Garam, secukupnya

Kaldu ayam bubuk, secukupnya

Cara Membuat

Panggang ayam kampung yang telag dicuci bersih hingga berwarna kuning keemasan dan bagian dalam daging ayam cukup matang.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan kunyit kemudian haluskan bersama garam. Menghaluskan bumbu bersama garam akan memudahkan bumbu untuk cepat hancur.

Masak separuh santan bersama bumbu hingga lekas mendidih.

Tambahkan daun jeruk dana lengkuas ke dalam rebusan bumbu.

Masukkan daging ayam yang telah dipanggang dan rebus bersama bumbu hingga daging ayam benar-benar matang dan bumbu cukup meresap.

Sambil menunggu daging ayam matang, masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk dan kaldu penyedap secukupnya.

Tambahkan sisa santan, kemudian masak kembali hingga mendidih.

Koreksi rasa, jika daging ayam sudah matang dan bumbu pas, matikan kompor dan opor ayam siap disajikan.

Selamat mencoba.

resep by fimela

Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih

 

cr. resepkoki

Kue Bawang tiba-tiba viral nih bund. Tahu kan penyebabnya, yak kue bawang adalah makanan kesukaan alm. Vanesa Angle yang dibuat oleh ibu mertuanya. Kelihatanya biasa aja ya bund, ga ada istimewanya. Tapi makna dari kue bawang buatan mertua untuk menantunya itu dalam sekali. Karena alm merindukan masakan alm mamanya, maka ia sangat senang ketika diperhatikan ibu mertuanya.

Kali ini mau cobain resep kue bawang dari orami nih bund. Yuk sama-sama bikin buat cemilan di rumah. Selamat mencoba.

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 100 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 50 gram margarin
• 3 tangkai seledri, iris halus
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt garam
• Kaldu bubuk secukupnya
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali air
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni
3. Uleni adonan hingga kalis bisa dibentuk
4. Gilas adonan sampai tipis, kemudian potong-potong sesuai selera. Siapkan dalam wadah yg sudah ditabur tepung, usahakan jangan ditumpuk-tumpuk
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Minyak harus benar-benar panas agar kue bawang merekah
6. Goreng kue bawang hingga garing kecoklatan
7. Tiriskan dan kemas dalam wadah stoples
8. Resep kue bawang ini untuk hasil sekitar 400 gr

resep by orami

Resep Sambal Pete Pedas

 

                                                                    cr. Michael Roland

Sambal kesukaan siapa nih bunda?

Sambal pete plus nasi hangat adalah musuh diet nih, bisa ambyar diet yang susah dibangun haha. Sama ga nih bund, tapi meski begitu tetep aja suka banget. Kali ini mau nyobain resep sambal pete dari briliofood, se-endul apa sih sambalnya. Yuk kita coba.

Bahan:

- 150 gr cabai merah keriting
- 100 gr cabai rawit merah
- 3 lonjor pete
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 tomat merah ukuran sedang
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan kaldu bubuk

Cara membuat :
1. Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Lalu tumis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
2. Tambahkan daun jeruk, lalu kalau sudah hampir matang masukkan pete.
3. Bumbui dengan garam dan sejumput kaldu bubuk, bisa diganti dengan gula pasir atau penyedap rasa sesuai selera.

resep by briliofood

Resep Bolu Jadul Anti Gagal

 

cr. sultranow

Bolu menjadi cemilan untuk menemani minum teh bersama sahabat dan keluarga, kue bolu juga sangat cocok dijadikan cemilan arisan dan menyambut tamu. Makin kesini makin banyak kreasi bolu yang dipadukan dengan berbagai bahan. Namun ternyata rasa bolu jadul bikin kangen nig. Makanya mau cobain resep bolu jadul dari palmia. Yuk ikutan coba.

Bahan:

4 butir telur

140g terigu protein rendah

20g susu bubuk

120g gula

25g sp

120g mentega lelehkan

Pasta coklat

 

Cara membuat :

1. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan ditaburi terigu

2. Panaskan oven terlebih dahulu

3. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, dan sp hingga mengembang kental berjejak

4. Masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan terendah

5. Tuang mentega yang sudah dicairkan aduk dengan menggunakan spatula hingga rata, ambil 3sdm adonan beri pasta coklat

6. Tuang adonan ke dalam loyang, beri adonan pasta coklat di atasnya bentuk batik dengan menggunakan tusuk gigi

7. Oven kurang lebih 35menit

Selamat mencoba

resep by palmia

Resep Es Kuwut Bali Segar, Cocok Untuk Berbuka Puasa

 

                                                                        cr. tribun

Selamat pagi bunda

Abis subuhan enaknya emang rebahan ya, eittsss tapi jangan kebablasan merem ya bund. Sambil nahan ngantuk, yuk cari-cari resep takjil buat buka puasa nanti. Kalau cari resepnya sekarang, dijamin enggak ngiler deh bund, kan abis sahur. Kali ini mau cobain resep dari fimela, resep es kuwut bali yang seger banget. Warnanya aja udah bikin mata seger, apalagi pas diminum, haus langsung kabur. Cobain juga yuk bund.

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, ambil air dan serut/keruk dagingnya
• 200 gr buah melon, serut
• 1 buah mentimun, serut
• 2 sdm biji selasih
• 2 buah jeruk nipis
• 100 gr gula pasir
• air dan es batu secukupnya

Cara membuat

1. Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas. Tuang dengan gula cair. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.

resep by fimela

Resep Es Jelly Segar Untuk Berbuka Puasa

 

cr. mamasuka

Ramadhan sudah memasuki 10 hari kedua, sudah banyak coba-coba resep takjil nih bunda. Kali ini mau coba resep dari mamasuka, es jelly segar untuk berbuka puasa. Anak-anak pasti suka dengan es jelly, biar hemat yuk bikin bareng. 

Bahan-bahan es susu jelly:

1 liter air
1 liter susu cair full cream
1 kaleng kental manis
2 saset Agar-agar Dunia Rajawali MamaSuka (putih)
Es batu secukupnya

 

Cara membuat es susu jelly:

1. Tuang air ke dalam panci, lalu tambahkan Agar-agar Dunia Rajawali MamaSuka. Masak sambil diaduk.
2. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah, lalu diamkan hingga mengeras.
3. Selanjutnya, rebus air hingga mendidih. Kemudian tuang susu cair. Masak sambil diaduk dengan api kecil.
4. Campur dengan susu kental manis, aduk-aduk sebentar, lalu matikan kompor. Tunggu hingga dingin.
5. Potong-potong jelly yang sudah mengeras, lalu sajikan dengan campuran susu dan es batu secukupnya ke dalam gelas.
6. Minuman susu jelly siap disajikan.

resep by mamasuka

Resep Kari Ayam Kuah Pedas

 

cr. Pixabay/lalit9868793302

Kuah pedas memang selalu menggoda selera ya bunda. 

Tidak jarang nih kalau mikirin harga lpg naik, minyak goreng naik, gas naik, bbm naik bikin kepala pusing cenat cenut, obatnya makan yang pedas-pedas. Ada yang sama enggak nih bund?.

Kali ini mau cobain resep dari merdeka nih bunda, Ayam Kari Kuah Pedas. Sepedas apa sih kuahnya, udah kebayang sambil nelen ludah nih bunda. Yuk ikutan masak.

Bahan Utama:

• 100 ml santan kental
• 500 ml air
• 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 6-8 bagian
• 8 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Bumbu Halus

• 6 butir bawang merah
• 5 buah cabai merah keriting
• 5-7 buah cabai rawit merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Kari Ayam Pedas:

1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air. Masak sampai ayam matang.
3. Setelah ayam matang, masukkan santan. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Lalu masak sampai kuah mendidih dan sedikit menyusut.
4. Sajikan kari ayam pedas dengan taburan bawang goreng dan nasi putih.

resep by merdeka

Resep Soto Padang Nikmat

 

                                                                cr. travelingyuk.com

Hai bunda

Kembali lagi dengan resep soto andalan Nusantara, kali ini kita mau masak ulang resep dari diadona.id yang sedap dan nikmat. Soto padang ini cocok sekali disajikan untuk acara keluarga atau makan bersama sahabat. Jangan lupa sate-satenya, paling suka sate telur puyuh nih kalau bunda suka sate yang apa?

Bahan :
- 500 gram daging sapi (campur dengan tulang).
- 2 liter air.
- minyak goreng secukupnya.

Bahan cemplung :

- 4 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 8 kelopak bunga lawang.
- 2 batang sereh digeprek.
- 2 batang daun bawang diiris.
- 5 buah kapulaga.
- 5 buah cengkeh.
- 4 cm kayu manis.

Bumbu halus :

- 6 buah bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyi.
- 3 ruas lengkuas.
- 2 ruas jahe.
- 1 sdt pala bubuk.
- 2 sdt lada bubuk.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- garam.

Bumbu pelengkap :

- sohun siram dengan air panas, rendam sebentar, angkat dan tiriskan.
- perkedel kentang.
- kerupuk merah.
- kecap.
- cuka.
- sambal.
- seledri diiris halus.
- bawang goreng.

Cara memasak :

a. Rebus daging sampai mendidih keluar buihnya, buah buih yang mengapung, masukkan semua bahan cemplung, lanjutkan merebus sampai daging empuk, masukan daun bawang, tunggu layu, matikan kompor, angkat daging, dan tunggu dingin.
b. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, campur bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging, masak sebentar sampai bumbu dan kaldu menyatu. koreksi rasa.
c. Iris tipis daging yang sudah direbus, kemudian goreng sampai garing.
d. Tata sohun, daging didalam mangkok, siram dengan kuah soto, beri kerupuk, perkedel, seledri dan sambal.
e. Sajikan.

Nah selamat mencoba bunda, jangan lupa bagikan resep ini dengan sahabat, teman arisan dan keluarga ya. Terimakasih.

resep by diadona.id

Resep Soto Kudus Anti Gagal

 

                                                cr. sekitarkudus 

Soto Kudus

Sarapan paling cocok dengan soto ya bund, kuah hangatnya nikmat dipadukan dengan potongan daging dan perasan jeruk menambah segarnya soto. Jangan lupa sambal dan gorenganya agar soto semakin nikmat. Indonesia memiliki jenis masakan soto yang beragam, salah satunya soto kudus. Soto khas ini sekarang mudah ditemui di berbagai tempat di seluruh Indonesia. Nah yang kangen soto Kudus, yuk kita masak ulang resep dari merdeka.com

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdm gula merah disisir
• 2 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 2 batang daun bawang
• Garam, merica, dan air secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 2 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ sdt ketumbar
• 4 butir kemiri
• Jinten secukupnya

Bahan pelengkap:

• Jeruk nipis
• Seledri
• Bawang goreng
• Sambal rawit
• Tauge rebus

Cara memasak resep masakan nusantara soto kudus:

1. Rebus daging ayam sampai matang, tiriskan. Ganti air, rebus kembali hingga ayam menjadi empuk.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun bawang, serai, dan daun jeruk.
3. Tuang kaldu ayam dan daun bawang, aduk kembali hingga mendidih.
4. Masukkan tumisan ke panci ayam yang sedang direbus, aduk kembali.
5. Tambahkan gula merah, merica, dan garam sesuai selera.
6. Tiriskan ayam dan suwir secukupnya.
7. Tata bahan pelengkap dengan nasi dan suwiran ayam.
8. Tambahkan kuah soto kudus.
9. Soto kudus telah siap untuk disajikan.

Selamat mencoba bunda, jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman jika rasanya cocok di lidah bunda-bunda.

Resep by merdeka.com

Spagheti Nusantara (Bumbu Matah)

 

arumsilviani.com

Selamat siang bunda

Spagheti memang dikenal sebagai hidangan yang mudah dan cepat untuk disajikan ya bund. Makanya nih spagheti menjadi favorit bunda-bunda yang ingin menyajikan makanan enak dan cepat. Sayangnya rasa pedas saos tidak bisa menggugah selera bagi yang terbiasa makan pedas ya bund. Nah karena itu hari ini kita akan recook resep dari idntimes nih. Yuk kita coba

Bahan yang kamu butuhkan: 

• spageti sesuai selera
• ayam goreng dengan bumbu tepung, potong sesuai selera
• garam secukupnya
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk nipis
• 6 buah rawit 
• minyak secukupnya
• terasi secukupnya
• gula secukupnya

Cara membuatnya:

1. Rebus spageti sampai matang, sisihkan.
2. Potong bawang merah, bawang putih, serai bagian putihnya, cabai rawit, daun jeruk buang tangkainya. Campur jadi satu, tambahkan garam, gula, terasi matang, aduk.
3. Panaskan minyak. Tumis sebentar bahan sambel matah, setelah layu, masukan spageti, potongan ayam, beri saus tiram sedikit, dan garam secukupnya. Koreksi rasa, dan spaghetti ayam sambal matah siap disajikan.
4. Masukkan spageti. Beri saos sambal dan kecap, aduk hingga rata, masak hingga matang kemudian sajikan dengan taburan bubuk cabai. Spagheti bumbu rica siap disantap.

resep by idntimes