RESEP MEMBUAT AYAM PEDAS MANIS

Dalam tulisan ini kita akan memberikan resep membuat ayam pedas, dengan bahan dan bumbu yang mudah didapatkan.

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam pedas:

- 1 ekor ayam, potong-potong lalu bersihkan (bagian dalam/jeroan ayam tidak diikutkan)

- Kecap manis secukupnya

- saos tiram secukupnya

- madu secukupnya

- saos (cabe/tomat) secukupnya

- Cabe merah bubuk secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Bawang putih 10 siung, haluskan

- Kunyit 2 ruas, haluskan

- garam dan gula secukupnya

- Minyak untuk menggoreng

Setelah semua bahan dan bumbu dipersiapkan, lanjut proses memasaknya

Berikut ini cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan

2. Lumuri ayam dan diamkan selama sejam

3. Panaskan sedikit minyak pada wajan

4. Tuangkan semua bahan, gunakan api kecil saja. 

5. Tambahkan sedikit air. Ungkep. 

6. Biarkan matang (pastikan ayam sudah tidak ada darahnya).

7. Kemudian digoreng sebentar untuk mendapatkan bentuk seperti dibakar.

Selamat Mencoba, semoga mendapat hasil yang lezat dan menyenangkan.

Diambil dari beberapa sumber.

Resep Ayam Goreng Saus Korea Enak Mantap dan Sederhana

Penasaran dengan ayam goreng saus khas Korea yang sering kamu lihat di drama-drama atau acara variety Korea? Tenang, kamu bisa membuatnya sendiri lho di rumah. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 2 buah ayam fillet dada, potong dadu (jangan terlalu kecil)
• 2 butir telur
• 4 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu saus:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 4 sdm saus cabai
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
• minyak wijen secukupnya
• 200 ml air
• biji wijen yang sudah disangrai secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, merica dan garam. Kocok lepas telur, celupkan daging ayam dan gulung dengan tepung. Jika ingin agak tebal, celupkan lagi ke dalam telur dan gulung dengan tepung. Sisihkan.
2. Goreng ayam hingga kekuningan dan kering. Tiriskan
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus, kecap manis, cuka, madu dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk dengan api kecil agar saus tidak gosong. Tambahkan garam secukupnya, dan aduk lagi hingga mendidih dan mengental.
4. Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan saus. Sajikan di atas piring dengan taburan biji wijen.

Jadi deh, ayam goreng saus Korea siap sajikan dengan nasi atau dijadikan camilan nonton TV

Sumber:vemaledotcom