Resep Sambal Pete Pedas

 

                                                                    cr. Michael Roland

Sambal kesukaan siapa nih bunda?

Sambal pete plus nasi hangat adalah musuh diet nih, bisa ambyar diet yang susah dibangun haha. Sama ga nih bund, tapi meski begitu tetep aja suka banget. Kali ini mau nyobain resep sambal pete dari briliofood, se-endul apa sih sambalnya. Yuk kita coba.

Bahan:

- 150 gr cabai merah keriting
- 100 gr cabai rawit merah
- 3 lonjor pete
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 tomat merah ukuran sedang
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan kaldu bubuk

Cara membuat :
1. Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Lalu tumis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
2. Tambahkan daun jeruk, lalu kalau sudah hampir matang masukkan pete.
3. Bumbui dengan garam dan sejumput kaldu bubuk, bisa diganti dengan gula pasir atau penyedap rasa sesuai selera.

resep by briliofood