cr. resepkoki
Kue Bawang tiba-tiba viral nih bund. Tahu kan penyebabnya, yak kue bawang adalah makanan kesukaan alm. Vanesa Angle yang dibuat oleh ibu mertuanya. Kelihatanya biasa aja ya bund, ga ada istimewanya. Tapi makna dari kue bawang buatan mertua untuk menantunya itu dalam sekali. Karena alm merindukan masakan alm mamanya, maka ia sangat senang ketika diperhatikan ibu mertuanya.
Kali ini mau cobain resep kue bawang dari orami nih bund. Yuk sama-sama bikin buat cemilan di rumah. Selamat mencoba.
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 100 gram tepung kanji
- 1 butir telur
- 50 gram margarin
- 3 tangkai seledri, iris halus
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- Kaldu bubuk secukupnya
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan kecuali air
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni
- Uleni adonan hingga kalis bisa dibentuk
- Gilas adonan sampai tipis, kemudian potong-potong sesuai selera. Siapkan dalam wadah yg sudah ditabur tepung, usahakan jangan ditumpuk-tumpuk
- Panaskan minyak dengan api sedang. Minyak harus benar-benar panas agar kue bawang merekah
- Goreng kue bawang hingga garing kecoklatan
- Tiriskan dan kemas dalam wadah stoples
- Resep kue bawang ini untuk hasil sekitar 400 gr
resep by orami
No comments:
Post a Comment