Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih

 

cr. resepkoki

Kue Bawang tiba-tiba viral nih bund. Tahu kan penyebabnya, yak kue bawang adalah makanan kesukaan alm. Vanesa Angle yang dibuat oleh ibu mertuanya. Kelihatanya biasa aja ya bund, ga ada istimewanya. Tapi makna dari kue bawang buatan mertua untuk menantunya itu dalam sekali. Karena alm merindukan masakan alm mamanya, maka ia sangat senang ketika diperhatikan ibu mertuanya.

Kali ini mau cobain resep kue bawang dari orami nih bund. Yuk sama-sama bikin buat cemilan di rumah. Selamat mencoba.

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 100 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 50 gram margarin
• 3 tangkai seledri, iris halus
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt garam
• Kaldu bubuk secukupnya
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali air
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni
3. Uleni adonan hingga kalis bisa dibentuk
4. Gilas adonan sampai tipis, kemudian potong-potong sesuai selera. Siapkan dalam wadah yg sudah ditabur tepung, usahakan jangan ditumpuk-tumpuk
5. Panaskan minyak dengan api sedang. Minyak harus benar-benar panas agar kue bawang merekah
6. Goreng kue bawang hingga garing kecoklatan
7. Tiriskan dan kemas dalam wadah stoples
8. Resep kue bawang ini untuk hasil sekitar 400 gr

resep by orami

Resep Sambal Pete Pedas

 

                                                                    cr. Michael Roland

Sambal kesukaan siapa nih bunda?

Sambal pete plus nasi hangat adalah musuh diet nih, bisa ambyar diet yang susah dibangun haha. Sama ga nih bund, tapi meski begitu tetep aja suka banget. Kali ini mau nyobain resep sambal pete dari briliofood, se-endul apa sih sambalnya. Yuk kita coba.

Bahan:

- 150 gr cabai merah keriting
- 100 gr cabai rawit merah
- 3 lonjor pete
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 tomat merah ukuran sedang
- 2 lembar daun jeruk
- Garam dan kaldu bubuk

Cara membuat :
1. Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Lalu tumis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
2. Tambahkan daun jeruk, lalu kalau sudah hampir matang masukkan pete.
3. Bumbui dengan garam dan sejumput kaldu bubuk, bisa diganti dengan gula pasir atau penyedap rasa sesuai selera.

resep by briliofood

Resep Bolu Jadul Anti Gagal

 

cr. sultranow

Bolu menjadi cemilan untuk menemani minum teh bersama sahabat dan keluarga, kue bolu juga sangat cocok dijadikan cemilan arisan dan menyambut tamu. Makin kesini makin banyak kreasi bolu yang dipadukan dengan berbagai bahan. Namun ternyata rasa bolu jadul bikin kangen nig. Makanya mau cobain resep bolu jadul dari palmia. Yuk ikutan coba.

Bahan:

4 butir telur

140g terigu protein rendah

20g susu bubuk

120g gula

25g sp

120g mentega lelehkan

Pasta coklat

 

Cara membuat :

1. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan ditaburi terigu

2. Panaskan oven terlebih dahulu

3. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, dan sp hingga mengembang kental berjejak

4. Masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan terendah

5. Tuang mentega yang sudah dicairkan aduk dengan menggunakan spatula hingga rata, ambil 3sdm adonan beri pasta coklat

6. Tuang adonan ke dalam loyang, beri adonan pasta coklat di atasnya bentuk batik dengan menggunakan tusuk gigi

7. Oven kurang lebih 35menit

Selamat mencoba

resep by palmia

Resep Es Kuwut Bali Segar, Cocok Untuk Berbuka Puasa

 

                                                                        cr. tribun

Selamat pagi bunda

Abis subuhan enaknya emang rebahan ya, eittsss tapi jangan kebablasan merem ya bund. Sambil nahan ngantuk, yuk cari-cari resep takjil buat buka puasa nanti. Kalau cari resepnya sekarang, dijamin enggak ngiler deh bund, kan abis sahur. Kali ini mau cobain resep dari fimela, resep es kuwut bali yang seger banget. Warnanya aja udah bikin mata seger, apalagi pas diminum, haus langsung kabur. Cobain juga yuk bund.

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, ambil air dan serut/keruk dagingnya
• 200 gr buah melon, serut
• 1 buah mentimun, serut
• 2 sdm biji selasih
• 2 buah jeruk nipis
• 100 gr gula pasir
• air dan es batu secukupnya

Cara membuat

1. Rebus 150 ml air, masukkan gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan gula cair.
2. Seduh biji selasih dengan air panas secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
3. Masukkan kelapa muda, melon, mentimun dan biji selasih di dalam gelas. Tuang dengan gula cair. Beri perasan jeruk nipis dan tuang air kelapa dan es batu secukupnya.

resep by fimela

Resep Es Jelly Segar Untuk Berbuka Puasa

 

cr. mamasuka

Ramadhan sudah memasuki 10 hari kedua, sudah banyak coba-coba resep takjil nih bunda. Kali ini mau coba resep dari mamasuka, es jelly segar untuk berbuka puasa. Anak-anak pasti suka dengan es jelly, biar hemat yuk bikin bareng. 

Bahan-bahan es susu jelly:

1 liter air
1 liter susu cair full cream
1 kaleng kental manis
2 saset Agar-agar Dunia Rajawali MamaSuka (putih)
Es batu secukupnya

 

Cara membuat es susu jelly:

1. Tuang air ke dalam panci, lalu tambahkan Agar-agar Dunia Rajawali MamaSuka. Masak sambil diaduk.
2. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah, lalu diamkan hingga mengeras.
3. Selanjutnya, rebus air hingga mendidih. Kemudian tuang susu cair. Masak sambil diaduk dengan api kecil.
4. Campur dengan susu kental manis, aduk-aduk sebentar, lalu matikan kompor. Tunggu hingga dingin.
5. Potong-potong jelly yang sudah mengeras, lalu sajikan dengan campuran susu dan es batu secukupnya ke dalam gelas.
6. Minuman susu jelly siap disajikan.

resep by mamasuka

Resep Kari Ayam Kuah Pedas

 

cr. Pixabay/lalit9868793302

Kuah pedas memang selalu menggoda selera ya bunda. 

Tidak jarang nih kalau mikirin harga lpg naik, minyak goreng naik, gas naik, bbm naik bikin kepala pusing cenat cenut, obatnya makan yang pedas-pedas. Ada yang sama enggak nih bund?.

Kali ini mau cobain resep dari merdeka nih bunda, Ayam Kari Kuah Pedas. Sepedas apa sih kuahnya, udah kebayang sambil nelen ludah nih bunda. Yuk ikutan masak.

Bahan Utama:

• 100 ml santan kental
• 500 ml air
• 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 6-8 bagian
• 8 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Bumbu Halus

• 6 butir bawang merah
• 5 buah cabai merah keriting
• 5-7 buah cabai rawit merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Kari Ayam Pedas:

1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan salam hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk sebentar, lalu tuangi air. Masak sampai ayam matang.
3. Setelah ayam matang, masukkan santan. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Lalu masak sampai kuah mendidih dan sedikit menyusut.
4. Sajikan kari ayam pedas dengan taburan bawang goreng dan nasi putih.

resep by merdeka

Resep Soto Padang Nikmat

 

                                                                cr. travelingyuk.com

Hai bunda

Kembali lagi dengan resep soto andalan Nusantara, kali ini kita mau masak ulang resep dari diadona.id yang sedap dan nikmat. Soto padang ini cocok sekali disajikan untuk acara keluarga atau makan bersama sahabat. Jangan lupa sate-satenya, paling suka sate telur puyuh nih kalau bunda suka sate yang apa?

Bahan :
- 500 gram daging sapi (campur dengan tulang).
- 2 liter air.
- minyak goreng secukupnya.

Bahan cemplung :

- 4 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 8 kelopak bunga lawang.
- 2 batang sereh digeprek.
- 2 batang daun bawang diiris.
- 5 buah kapulaga.
- 5 buah cengkeh.
- 4 cm kayu manis.

Bumbu halus :

- 6 buah bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyi.
- 3 ruas lengkuas.
- 2 ruas jahe.
- 1 sdt pala bubuk.
- 2 sdt lada bubuk.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- garam.

Bumbu pelengkap :

- sohun siram dengan air panas, rendam sebentar, angkat dan tiriskan.
- perkedel kentang.
- kerupuk merah.
- kecap.
- cuka.
- sambal.
- seledri diiris halus.
- bawang goreng.

Cara memasak :

a. Rebus daging sampai mendidih keluar buihnya, buah buih yang mengapung, masukkan semua bahan cemplung, lanjutkan merebus sampai daging empuk, masukan daun bawang, tunggu layu, matikan kompor, angkat daging, dan tunggu dingin.
b. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, campur bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging, masak sebentar sampai bumbu dan kaldu menyatu. koreksi rasa.
c. Iris tipis daging yang sudah direbus, kemudian goreng sampai garing.
d. Tata sohun, daging didalam mangkok, siram dengan kuah soto, beri kerupuk, perkedel, seledri dan sambal.
e. Sajikan.

Nah selamat mencoba bunda, jangan lupa bagikan resep ini dengan sahabat, teman arisan dan keluarga ya. Terimakasih.

resep by diadona.id