Air kelapa muda berkhasiat untuk membantu menetralisir racun di dalam tubuh, membantu menyembuhkan demam berdarah, membantu menghilangkan rasa mual dan lain sebagainya.
Sedangkan leci dan selasih yang digunakan sebagai campuran es kelapa muda juga tidak kalah manfaatnya, leci kaya akan kandungan vitamin C dan kalsium yang mana bermanfaat untuk mencegah serta mengobati batuk, luka pada lambut serta hipertensi, dan selasih berkhasiat untuk mengobati sakit kepala, TBC, demam flu dan lainnya.
Dari semua khasiat tersebut, tentunya es kelapa muda dengan campuran leci dan selasih akan menjadi hidangan pencuci mulut yang segar dan menyehatkan. Sangat cocok disantap disaat udara panas bersama anggota keluarga,resep es kelapa muda dengan dua campuran bahan ini juga baik disajikan sebagai minuman pesta.
Bahan-bahan:
o Membuat es kelapa muda mungkin sudah biasa karena bahan-bahannya cukup sederhana dan bisa didapatkan dengan sangat mudah, namun tidak semua orang biasa membuat es kelapa muda dengan campuran leci dan selasih, untuk membuatnya, Anda membutuhkan satu buah kelapa muda yang telah dikeruk daging empuknya
o Resep es kelapa muda dengan leci, juga membutuhkan 200 ml sirup leci
o Agar rasa leci lebih segar dan gurih, siapkan sedikitnya 200 gram leci kalengan atau leci segar jika tersedia
o Satu sendok makan atau lebih biji selasih yang mana telah ditelah direndam sebelumnya
o Dan untuk rasa yang lebih segar jangan lupa menyiapkan es batu secukupnya serta siapkan gelas atau mangkuk saji
Cara membuat:
1. Membuat es kelapa muda yang istimewa dengan tambahan atau campuran buah leci serta biji selasih, bisa dimulai dengan cara mencampurkan kelapa muda dengan buah leci kalengan serta sirup buah leci
2. Lalu masukkan satu sendok biji selasih dan beberapa sendok es batu sambil diaduk hingga tercampur merata
3. Dan es kelapa muda pun siap untuk dituangkan kedalam gelas saji untuk kemudian disajikan dan dinikmati bersama-sama
Es Kelapa Muda Original
Bahan-bahan:
o Siapkan satu buah kelapa muda segar
o Siapkan satu kaleng susu kental manis
o 1-2 jeruk lemon
o Sediakan sirop gula
o Es batu serut
Cara Membuat Es Kelapa Muda
o Siapkan mangkuk atau gelas saji lantas masukkan beberapa sendok makan buah kelapa segar dan tambahkan dengan beberapa sendok makan sirop gula (sesuaikan saja dengan selera)
o Setelah itu, masukkan perasan air jeruk lemon untuk rasa es kelapa muda yang jauh lebih istimewa dan segar, air lemon ini akan memberikan rasa asam yang alami yang mana cocok dikonsumsi disaat cuaca panas karena bermanfaat untuk melembabkan bibir dan melegakan tenggorokan
o Terakhir masukkan air kelapa muda yang tersedia dan tambahkan susu kental manis serta es batu secukupnya
Resep es kelapa muda apa pun yang Anda buat, baik es kelapa muda original maupun es kelapa muda yang dicampur dengan biji selasih dan buah leci, keduanya adalah minuman yang menyegarkan dan sangat cocok diminum disaat cuaca sedang panas menyengat.
Es kelapa muda dengan campuran biji selasih serta buah leci merupakan minuman yang sehat dan menyegarkan, akan jauh lebih bijak jika Anda membuat minuman ini dibandingkan Anda mengkonsumsi minuman bersoda atau minuman beralkohol, Anda yang takut gemuk bisa mengganti gula dengan madu atau gula diet.
 |
| sumber:http:infokuliner.com |
No comments:
Post a Comment