Resep Cara Memasak Rica Rica Bebek

 

Bagi anda yang ingin memberikan sesuatu yang spesial untuk keluarga, tentunya akan senantiasa memberikan yang terbaik untuk mereka. Salah satunya adalah bisa memasak dengan baik dan memberikan suatu menu yang lezat untuk mereka. Karena untuk kesempatan kali ini maka kami ingin berbagi pada anda seputar info resep cara membuat rica rica bebek yang mungkin dapat memberi anda suatu ide dalam membuat sajian untuk keluarga

Pada resep cara membuat rica-rica kali ini, dalam proses membuat hidangan ini tentunya bahan bahan nya adalah salah satu faktor utama. Bahan yang segar akan memberikan cita rasa yang lezat pada masakan anda. Untuk itu sebelumnya anda harus memilih bahan dengan benar sebelum memasak. Untuk info resep membuatnya mari kita simak bersama

Resep Memasak Rica Rica Bebek

Bebek yang dimasak dengan bumbu pedas ini bernama rica-rica bebek. Hidangan asal kota Cilacap-Jawa Tengah ini layak untuk Anda coba dan sajikan ditengah keluarga.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 1 ekor bebek dengan jeroannya, dipotong kotak kecil-kecil 2 cm
• 2 sendok makan kecap manis
• 5 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air
• 3 buah jeruk limau untuk penyajian
• 750 ml air
• 1 sendok teh garam

Bumbu Halus:

• 1/4 sendok teh merica
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 5 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara Pengolahan :

• Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bebek, aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap. Aduk rata.
• Tambahkan air dalam 3 tahapan.
• Masukkan air asam dan garam, aduk sampai mengental.
• Sajikan dengan perasan air jeruk limau.
• Untuk 6 porsi

Sekiranya itulah informasi resep yang dapat kami update atau sampaikan kepada anda. Yaitu tentang resep cara membuat rica rica bebek. Untuk kelancaran anda didalam memasak kamipun akan sangat senang membantu anda.

sumber:reseponline.info