Cara Mudah Membuat Sop Enak, Bahan-bahan Membuat Sop Lezat. Sayur sop merupakan salah satu jenis sayuran berkuah yang sangat bervariasi jenis sayurannya. Keberagaman dari jenis sayurannya membuat kandungan gizi dari sayur sop ini sangat banyak. Selain memiliki kadungan jenis sayuran yang beragam,cita rasanya pun sangat bervariasi. Sangat cocok buat bunda semua yang memiliki anak yang susah makan sayur, sayur sop dapat digunakan untuk menambah napsu makan anak dengan cara membuat jenis sayuran dengan bermacam-macam bentuk, misalnya wortel dibuat bentuk bunga, kentang dicetak dengan bentuk-bentuk yang lucu-lucu.
Jenis sayur sop saat ini pun sangat bervariasi, tergantung dari bahan dasar sayuran yang digunakan. Beberapa resep sayur sop yang sangat praktis dan lezat akan saya bagikan disini.
Bahan- bahan yang digunakan :
· 5 buah kentang kupas,potong-potong dadu
· 4 buah wortel kupas,potong melingkar
· 5 lembar daun kol
· ½ kg daging sapi rebus dengan 400 ml air hingga empuk dan potong-potong atau dapat juga diganti dengan daging ayam
· 1 batang daun bawang potong-potong
· 2 batang daun seledri potong-potong
· ½ sendok teh royco (bisa rasa kaldu sapi atau kaldu ayam)
· 1 sendok teh garam
· 1 buat tomat potong besar-besar
· 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
· 2 siung bawang merah
· 2 siung bawang putih
· ½ sendok teh merica
Cara membuat :
1. Bersihkan semua sayuran,potong sesuai selera dan tiriskan
2. Rebus kembali potongan daginga sapi dengan 900 ml air ,masak hingga mendidih.Kemudian tambahkan sayuran yang telah di potong-potong.
3. Sementara itu tumis bumbu yang telah di haluskan, hingga harum. Angkat dan masukan kedalam air rebusan tadi, tambahkan daun bawang, daun seledri,dan tomat.
4. Tambahkan garam dan royco aduk hingga rata, masak hingga mendidih,angkat dan sajikan.
 |
| sumber:reseptante.com |
No comments:
Post a Comment